Sie fragen sich, ob es möglich ist, auf der ruhigen Insel Torcello zu Mittag zu essen? Natürlich ist das möglich! Ein Ort, an dem Natur, Geschichte und vor allem die Küche ineinandergreifen.
Wie jede andere Laguneninsel hat auch Torcello wunderbare kleine Restaurants und schmackhafte Osterien, in denen man die typischen Gerichte probieren kann.
Unter den Hauptgerichten der typischen Küche von Torcello fehlt es natürlich nicht an Fisch, dem Hauptdarsteller der Gastronomie dieser Gegend, aber die Auswahl ist sehr groß!
Lesen Sie weiter, wenn Sie wissen wollen, welche Restaurants es in Torcello gibt und wo man essen kann: Sie haben sicher schon vom Restaurant Locanda Cipriani gehört, aber es ist nicht das einzige auf der Insel.
Reservieren Sie Ihr Mittagessen in Torcello und entdecken Sie die Aromen der Lagune bei einem ruhigen und friedlichen Mittagessen: Geschmack und Entspannung in einem Schritt!
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Die besten Restaurants in Torcello
Die berühmte Locanda Cipriani in Torcello | ID 229124483 @ Markzhu | Dreamstime.com
Wenn Sie noch unschlüssig sind, welches Restaurant Sie wählen sollen, kann ich Sie beruhigen: Welches Restaurant Sie auch immer wählen, es wird die beste Wahl sein!
Sie fragen sich, wie das möglich ist? Ganz einfach, die wenigen Restaurants in Torcello sind bei den Besuchern sehr beliebt und lassen ihre Gäste nie enttäuscht zurück.
Im Folgenden stelle ich Ihnen die besten Restaurants vor, in denen Sie die typische Küche von Torcello genießen können:
- Locanda Cipriani: man muss es kaum vorstellen, vielleicht eines der berühmtesten Restaurants der ganzen Lagune! Ein sehr elegantes Gasthaus aus den 1930er Jahren mit Terrasse und Garten: ein luxuriöses Mittagessen, um typische Gerichte zu entdecken , nur einen Steinwurf von der Basilika Santa Maria Assunta entfernt.
- Osteria al Ponte del Diavolo: in der Fondamenta dei Borgognoni, 10 gelegen, bietet dieses elegante Restaurant mit Garten mediterrane Küche: tolle Fischspezialitäten. Sorgfältige Auswahl frischer Produkte , um immer das Beste zu bieten, und es bietet auch die Möglichkeit, 9 private Liegeplätze zu buchen, für ein alternatives Mittagessen an einem einzigartigen Ort.
- Ristorante al Trono di Attila: eine fast märchenhafte Atmosphäre mit dem schönen, gepflegten Garten auf der einen Seite und dem Wasser des Kanals auf der anderen. Feine und schmackhafte Gerichte, die typisch für Torcello sind, werden die Besucher in einer bezaubernden Umgebung verzaubern. Dieses Restaurant befindet sich auch in der Fondamenta dei Borgognoni.
- Restaurant Villa ‚600: wie die anderen in der Hauptstraße gelegen, sagt der Name schon alles! Sie werden an einem wirklich stimmungsvollen Ort essen können, einem alten Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert: einst ein Zufluchtsort für Fischer, heute ein Restaurant, das typische Gerichte anbietet und wo Sie Ihr Mittagessen in einer wunderbaren familiären Umgebung genießen können, in der Sie sich wie zu Hause fühlen werden.
- Taverna Tipica Veneziana: ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, die Taverna ist ein Restaurant, in dem die Preise etwas niedriger sind als in anderen Lokalen in Torcello. Sie bietet auch die Möglichkeit, leckere Aperitifs zu bestellen, und, was am wichtigsten ist, sie ist auch zum Abendessen geöffnet. Die Taverna befindet sich ebenfalls in der Fondamenta dei Borgognoni und versteht es, ihre Gäste zu überzeugen.
Was man in Torcello essen kann: typische und saisonale Gerichte
Die typischen Gerichte der Küche von Torcello basieren fast alle auf Fisch: Die Rezepte sind natürlich aus dem entstanden , was das Gebiet zu bieten hat, und wurden perfektioniert.
Die Lagune, die Kanäle und bis zu einem gewissen Grad auch der landwirtschaftliche Kontext der Insel finden sich in den Gerichten wieder, und das Ergebnis ist eine Mischung aus Aromen und Rezepten, die wirklich historisch und identitätsstiftend sind.
Wenn Sie in Torcello essen gehen, empfehle ich Ihnen, Bigoli in Salsa zu probieren . Eine typische Lagunennudel, die wie Spaghetti aussieht, aber poröser und rauer ist, um die Sauce, mit der sie serviert wird, aufzunehmen.
Diese hausgemachten Nudeln werden in der Regel mit einer Sauce auf Zwiebel- und Sardellenbasis serviert, eine kräftige Geschmacksmischung mit einem sehr kräftigen Geschmack!
Sie werden aber auch oft mit Fischsaucen oder weißem Fleisch, manchmal Ente, serviert, ein weiteres beliebtes Rezept in der Region.
Zu den bekanntesten Gerichten der Lagune gehört das Risotto de Gò, ein typischer Fisch dieser Gewässer. Es galt einst als ein Gericht mit volkstümlicher Tradition, da die Zahl der Exemplare sehr groß und der Preis entsprechend niedrig war.
Heute ist es jedoch ein wahrer Prinz der Küche von Torcello und darüber hinaus: ein Gericht, auf das man nicht verzichten möchte!
Möchten Sie lieber leichter bleiben und auf Kohlenhydrate verzichten? Kein Problem! Die Küche von Torcello bietet schmackhafte zweite Gänge, die wiederum meist aus Fisch bestehen.
Der Baccalà mantecato zum Beispiel ist eine echte Spezialität Venedigs und seiner Inseln: ein Rezept, das seit mehr als 500 Jahren Teil dieser Küche ist.
Möchten Sie einmal etwas anderes, etwas Ungewöhnliches probieren? Dann sind Moeche vielleicht genau das Richtige für Sie!
Moeche sind die in der Lagune lebenden grünen Krabben, die so genannt werden, weil sie während der Häutung geerntet werden und daher weich sind und keine Schale haben.
Sie werden in Mehl gewickelt und gebraten serviert: Sie sind ein wahrer Gaumenschmaus und werden Sie nicht enttäuschen!
Aber die Fischgerichte sind noch nicht alles: Probieren Sie eine gemischte Frittura, die in der Lagune ein Muss ist.
Schließlich können Sie auch Sarde in Saòr probieren, ein weiteres Gericht mit starkem Geschmack und einer schlechten Tradition: Sardinen und viele Zwiebeln, die zusammen gekocht werden und nach der Zubereitung einige Tage lang reifen müssen.
Zum Schluss sollten Sie einige Weine probieren , die direkt in Torcello und in der Lagune hergestellt werden: Dank der Wiederentdeckung einer historischen lokalen Rebsorte, der Dorona, hat die Produktion von „Venissa“ einen Aufschwung erlebt.
Darüber hinaus gibt es in Torcello einen experimentellen Weinberg mit für die Lagune typischen Rebsorten: eine begrenzte, aber ausgezeichnete Produktion, bei der die biologische Vielfalt im Vordergrund steht.
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Tipps zum Mittagessen: Zeiten, Reservierungen, beste Zeiten
Gemischter gebratener Fisch, Spezialität der Lagune | ID 107722482 @ Javarman | Dreamstime.com
Einige Restaurants in Torcello bieten nur Mittagessen an, da sie abends geschlossen sind.
Dieeinzige Ausnahme ist die Taverna Tipica Veneziana, die abends geöffnet ist, während die Osteria al Ponte del Diavolo und das Ristorante al Trono di Attila nur freitags und samstags geöffnet sind.
Neben den köstlichen Aromen der Lagune bedeutet eine Mahlzeit in diesen Lokalen auch Entspannung: eine einzigartige Atmosphäre, in Kontakt mit der Natur und in einem langsamen Tempo.
Es wird sich ein bisschen so anfühlen, als würde man zu seinen Wurzeln zurückfinden, weit weg vom Verkehr und Chaos der Städte!
Wenn Sie am Wochenende in Torcello essen gehen wollen, werden Sie allerdings auf mehr Touristen treffen, weshalb eine Reservierung ratsam ist.
Häufig gestellte Fragen
Es gibt einige sehr schmackhafte Gerichte, die typisch für Torcello sind, die meisten davon auf Fischbasis. Sie können Risotto de Gò, Sarde in Saòr, Bigoli in Salsa, Moeche, Baccalà mantecato und Fritto misto di pesce essen.
In Torcello können Sie eine ruhige Zeit im Kontakt mit der Natur genießen, ohne Verkehr, Lärm und Lichtverschmutzung und ohne große Menschenmassen. Zu den Sehenswürdigkeiten gehören die Basilika Santa Maria Assunta, die Kirche Santa Fosca, das Baptisterium San Giovanni Evangelista, das Provinzmuseum, der Thron des Attila und die Teufelsbrücke.
Die berühmteste Sehenswürdigkeit von Torcello ist zweifellos die Basilika Santa Maria Assunta: typisch byzantinische Architektur mit den klassischen Mosaiken dieses Stils.
Die VIPs wählen in der Regel die renommiertesten Restaurants in Venedig, wie das Ristorante Da Ivo, aber auch andere Lokale der gehobenen Küche, wie das Ristorante Glam im Palazzo Venart und das Restaurant Oro im Belmond Hotel Cipriani, das von derselben Familie geführt wird, der auch die Locanda Cipriani in Torcello gehört.
Schlussfolgerungen
Hier sind wir am Ende unseres Artikels, in dem ich Ihnen alles über die Küche von Torcello erzählt habe!
Wir haben uns gemeinsam angeschaut, wo man in Torcello essen kann und welches die wichtigsten Restaurants sind. Sie haben entdeckt, dass die meisten Lokale nur Mittagessen anbieten, aber dass sie eine große Auswahl haben!
Sie konnten nämlich lesen, was die typische Küche von Torcello ist und vor allem, dass Sie nicht nur die Locanda Cipriani finden werden.
Schließlich habe ich die am häufigsten gestellten Fragen zum Thema Essen in der Lagune beantwortet, aber wenn Sie andere Neugierde zu befriedigen haben , zögern Sie nicht, mir mit Ihren Zweifeln zu schreiben.
Und was ist mit Ihnen? Werden Sie dem Charme der berühmten Locanda erliegen oder ein anderes Restaurant ausprobieren? Lassen Sie uns wissen, was Sie denken!
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